موسوعة عمل المعكرونة(الجزء السادس)

Admin عدد المساهمات : 1635 تاريخ التسجيل : 09/11/2011

.مــكـــرونــــة بالتونة والفطر

1-نصف علبة مكرونة اسباكتى
2-علبة فطر مقطعة
3-علبة تونة
4-حبة جزر مقطعةدوائر
5-علبة قشدة
6-ملح – بهارات – فلفل ملعقتان زبده 0

1-تسلق المكرونة مع إضافة الزيت والملح وتصفى
2-توضع الزبده بمقلاه ونضع عليها الجزر والفطر وتقلب حتى تذبل
3-تقطع التونة إلى قطع صغيرة وتضاف إلىالجزر والفطر وتقلب ثم نضيف القشدة والملح والفلفل والبهارات وتقلب لمدة دقيقتين
4-توضع الخلطة فوق المكرونة وتقلب جيداً وتغرف بالصحن المعد ويرش الوجه بالبقدونس

مــكـــرونــــة بالخضار

1-علبة مكرونة
0 2-علبة خضار مشكلة مثلجة
0 3-كأسين عصير طماطم
0 4-بصلة مفرومة
0 5-ملح – بهارات – علبة ماجى 0

1-تسلق المكرونة وتصفى من الماء
2-يكشن البصل حتى يذبل ونضع عليه الطماطم والخضار والماجى ونصف كأس ماء مغلى وملح وبهارات ويغطى ويترك على النار حتى ينضج0
3-توضع المكرونة بقدر ونضع عليها الخضار وتقلب مع المكرونة وتوضع على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يشرب جميع مائه وينضج وتقدم