رنا الناصري
Admin
عدد المساهمات : 1635
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
 |  موضوع: حلويات مع القهوة  الجمعة فبراير 17, 2012 2:23 pm | |
| بعض الطرق البسيطة و السريعةفي صنع الحلويات التي تدخل في صنعها التمور :
الكريات التمرية:
المقادير:
· ربع كيلو تمر " بلا نوى".
4 ملاعق مربى مشمش.
· سمسم او جوز هند..
· ربع كوب من المكسرات " لوز ، بندق ، فستق ، كاجو " أو كوب كورن
فليكس او كوب بسكوت مقطع قطع صغيرة.
طريقة العمل :
يعجن التمر بالمربى ثم يخلط بالمكسرات او الكورن فليكس او البسكويت ..
حسب ذوقك الشخصي..
تعمل قطع صغبرة على شكل كروي ثم تغمس في وعاء مليء بالسمسم
او جوز الهند ..
توضع في ورق بيلسيه " ورق مكسر" وتقدم .. وبالعافيه..
--------------------------------------------------------------------------
التمر بالطحينة:
المقادير:
كوب من التمر.
5 ملاعق طحينه سائلة.
ملعقتين من الفستق المطحون.
نصف كوب بسكويت مطحون طحن خشن.
طريقة العمل:
نخلط البسكوت مع الطحينه ثم يفتح التمر ونخرج نواته وتوضع الخلطة مكان
النوى
و يرش بالفستق للزينة
--------------------------------------------------------------------
التمر بالبيض:
المقادير:
3 بيضات.
ثلاتة ارباع كوب تمر " بلا نوى"
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة العمل:
يخفق البيض بالخلاط مع إضافة الفانيليا . .. ثم يضاف التمر ويستمر الخفق
حتى تصبح عجينه سائلة
تصب في صينية وتدخل الفرن لمدة عشرين دقيقة .
نخرجها بعد ذلك ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها.. وبالعافيه
--------------------------------------------------------------------
صينية التمر :
المقادير:
علبة بسكويت مطحون .
اصبع زبدة
كوب ونصف تمر " بلا نوى".
علبة نستله .
6 حبات جبن كيري.
لوز مبشور للزينه.
طريقة العمل:
يخلط البسكوت مع الزبدة ونضعه في الصينية البايركس المتوسطة الحجم
يوضع التمر على الطبقة الأولى بالتساوي
ثم نخلط الطبقة الثالثة وهي : نستله + جبن كيري بالخلاط.
تصب على التمر ويوضع اللوز المبشور للزينه .
يدخل الفرن لمدة ربع ساعة بدرجة حرارة متوسطة...
ــــــــــــــــــــــــــــــــ.. ** & ** .. ــــــــــــــــــــــــــــــــ.....
إلى هنا تنتهي باقة الحلويات السريعة بالتمر
أتمنى أن تكونوا قد أستفدتوا منها..
** يفضل أن تؤكل هذه الحلويات مع إحتساء القهوة العربية
| |
|
