عاشق الانمي
اهلا وسهلا بك زائرنا الكلريم اذا كانت هذه زيارتك الاولى للمنتدى فتفضل بالتسجيل لكي تكون احد اعضاء اسرة المنتدى او تفضل بزيارة القسم الذي تريد (تذكر زائرنا العزيز ان تسجيلك في المنتدى سوف يزيد من الاعضاء في المنتدى وسوف تزداد جهود الادارة في خدمة رواد المنتدى
عاشق الانمي
اهلا وسهلا بك زائرنا الكلريم اذا كانت هذه زيارتك الاولى للمنتدى فتفضل بالتسجيل لكي تكون احد اعضاء اسرة المنتدى او تفضل بزيارة القسم الذي تريد (تذكر زائرنا العزيز ان تسجيلك في المنتدى سوف يزيد من الاعضاء في المنتدى وسوف تزداد جهود الادارة في خدمة رواد المنتدى
عاشق الانمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عاشق الانمي

3asqanime.forumarabia.com
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


   
    
  
    
  



 

 الكبة الشامية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رنا الناصري
Admin
Admin
رنا الناصري


الكبة الشامية Jb12915568671

الكبة الشامية Top4top_0bef38b7861
الكبة الشامية 1332780295581
عدد المساهمات : 1635
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

الكبة الشامية Empty
مُساهمةموضوع: الكبة الشامية   الكبة الشامية I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 17, 2012 9:24 pm

الكبة الشامية 72002_1265221704


الكبة الشامية 72002_1265226819


يسعد اوقاتكم الكبة الشامية Roseالكبة الشامية Rose ياأرق والطف سيدات

حيث اني عملت بحث بكوكل عن الكبة ومالقيت شرح لطريقتها بالتفصيل مع الصور حبيت اخص منتداي العزيز بهل الموضوع

و بحب اهديه لاختين العزيزتين دودو المصرية وكول كيرل

لانهم طلبوها منيالكبة الشامية Get-2-2008-9ndhrgbtالكبة الشامية Get-2-2008-9ndhrgbt

واتمنى ما ساقدمه لكم ينال استحسانكمالكبة الشامية Roseالكبة الشامية Rose


الكبة لها نواع كتيرة بتتجاوز 150 نوع

وهي مشهورة بمنطقة بسوريا تسمى حلب


وبالشام منعمل هل الانواع أكثر شي رح اقدملكم اياها على مدة خمس ايام

وهي الكبة المقلية طبعا الكل عارفها
والكبة المشويةالكبة الشامية Rose
الكبة اللبنيةالكبة الشامية Rose
الكبة المبرومةالكبة الشامية Rose
الكبة على السيخالكبة الشامية Rose



رح ابداااا اليوم بعجينة الكبة الخارجية وهي رح نعتمدها بكل الانواع

الكبة الشامية 72002_1265222197


ملاحظة: اللحمة الهبرا هي لحمة ما فيها دهن ابدا وهي سر نجاح الكبة
وعدم تفككها وخصوصا بالقلي .........لاحظو لونها بالصورة


الكبة الشامية 72002_1265222243


بالنسبة للبرغل الاحسن انويكون ناعم عشان لاياخذ كتير طحن
يغسل ولا ينقع

اطحني البرغل بماكينة الكبة على انعم شفرة

الكبة الشامية 72002_1265222451


الكبة الشامية 72002_1265222506


اطحني بالمرة الثانية اللحمة والبرغل والبصل معا

وارجعي مرة تانية اطحنيهم عشان ينعموا منيح

وهيك رح تكون العجينة


الكبة الشامية 72002_1265222818

الان بللي يديك بالماء واعجني واضيفي الملح والفلفل وفي ناس بتضيف النعنع الناشف


((ملاحظة: العجينة رح تاخد كمية من الماء لان البرغل بيشرب الماء
كل ما حسيتي العجينة ناشفة وانتي بتعجني بللي يديك مرة اخرى بالماء))

وهيك بتكون العجينة جاهزة لتشكيل الكبة بانواعها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكبة المقلية
» الكبة المشوية
» الكبة اللبنية
» الكبة المبرومة
» الكبة على السيخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عاشق الانمي :: المنتديات الاجتماعية :: منتدى المراة :: مطبخي-
انتقل الى: